尝 ;发表人: 李云

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很多年前,我吃了河里的冰,带着吃冰棍的感觉把它打碎了,但是冰并没有我想象的那么甜,甚至比我平时喝的山泉还要苍白。我的嘴很快就冻麻了,不愿意回家,站在饭桌旁,捏在手里的冰水一滴一滴的滴进壁炉旁的柴火里。父亲二话没说,用筷子把杯子里的酒蘸了蘸,送到我嘴边。经过一次辛辣的刺激,我的舌头活了过来。我咂了咂嘴,请求父亲再给我一杯酒。我爸看着我妈,不顾她眼神,端起酒杯送到我嘴边,用眼神鼓励我喝下去。我喝了一口——,记忆深刻。味道差到让我窒息。气管和鼻腔里,全身被白酒烫伤,喉咙发烫,眼泪鼻涕一起流。第一次品酒让我泪流满面。这是我从未想到的结果。

在此之前,我只知道美食的味道。在你喜欢吃辣椒和酸菜的地方,所有的地方都充满了浓浓的味道。我甚至在妈妈肚子里也习惯了这种味道。如果餐桌上没有这两种口味,那就没味道了。记得房子后面的媳妇是河南人,不会做泡菜。婆婆说做不到,做的菜也没味道。对于胃口大的村民来说,无味的饭菜没有快乐,也没有力气干活。所以,吃得有味道是他们父母的最高生活要求。而且一个媳妇的茶饭技艺很受长辈欢迎。如果她不会做泡菜,不会做好吃的饭菜,这几天心里就没味道了,婆婆也会对儿媳妇有怨气。很神秘的感觉。至今我还记得一碗白饭上撒着培根炒白菜的味道。胡椒粒和细碎的大葱以及叶儿是盛开的竹子和红色浆果,让人食欲大增,这使得枯黄植被的冬天有一种春花秋月的开放意境。

也就是说,父亲教会了我白酒的味道,弥补了对味道的探索。看着父亲喝酒,我莫名的对人生的意义有了一些思考,让我早熟。我父亲不太喜欢说话,也不太会说话。至少村里的人听不懂他说什么,或者不喜欢。但我知道,他说的是喝酒。他面前是一碗玉米酒,明亮,在灯光下摇曳。饭前喝两两,工作累了就在地里喝两个。但是,当你在一个重要的宴会上,你不喜欢建筑——拳击和喝酒,桌上只喝两两。这时,他的神态很平静,眉毛微微蹙着,眼睛眯着,每一滴酒都是从嘴唇送到喉咙,再送到身体。——奇怪的是,我仿佛能看到酒像涓涓细流一样,以和谐的节奏流淌在他父亲的身体里。然后,他会从杯底送一点酒到我嘴边,鼓励我喝干!其实也就一两滴,但是让我很开心。总之,父亲继续喝酒,身体充满了力量。他很快从酒桌上站起来,扛着锄头,走到田里。他强壮的手臂从地上抬起来,都比屋檐高。他手臂上的肌肉鼓了起来,整个地球都被他揽入怀中!所以,大地回报给父亲的,才是最好的收获。一个下雪的下午,曾经怪爸爸喝酒的妈妈走进厨房,把玉米倒出来,溶解在酒曲里,给爸爸做米酒。这让父亲很开心,但他的快乐并没有直接表现出来,而是默默的多挖了一块地。他拿着锄头回到家,闻了闻,叫道:“老太太,我回来了。这个地址有意义,我妈的回答更有意思:回来就回来,真是个小妖精!端上一碗鸡蛋花做的米酒,整个房子都被甜丝丝的味道陶醉了。

总觉得父母比我们更能表达爱意,在这种日常生活中,在农活中,他们不经意间调戏,心疼。这样的爱情,过了无数年,依然很动人。今天我们只有工作,成绩书,利润率。这是一个幸福很少的时代。人在酒场经历了太多的聚餐,舌头麻木了,所以体验没有以前那么细腻专注了。比如喝酒,像红宝石酒,为什么要一杯一杯的做,把生意、交易、利润、仕途都投入进去?这酒的味道不舒服,简直太不舒服了!都是拼到死,所以不爱吃肚子。结果大多数人的舌尖都醉了,变得软弱善变。与此同时,每个人都喝醉了,分手了,失去了记忆。一个人喝酒失忆能记住什么味道?

很多年前我喝醉过一次。当我偷着藏在电视柜里的父亲的酒喝下去的时候,脑子里全是电视里男女主角喝醉的场景。我自然喝醉了,倒在床上,睡了一整天。一杯酒在我心里种下了不一般的味道。看起来颜色在抖,其实又辣又苦。喝醉后更难受。电视上的投胎在哪里?我醒来后,妈妈告诉了我真相。电视上的人喝白开水,你却以为是酒,让你爸爸整天养着你!

我站在那里发呆,回忆着脑袋里吃冰的感觉。有点轻。演员喝冷开水都能醉成那样,演技真的很好。一些更隐秘的世界开始向我敞开,各种滋味难以细说。

但是我还是喜欢喝一口,对,就一口。不多。这是我父亲教我的。尝尝就知道了。在我的生活中,葡萄酒的颜色变得更加丰富。白酒、黄酒、红酒姿势不同,气质不同。总之,很快就意识到各种酒要搭配不同的器皿,比如高脚杯红酒,白瓷酒盅白酒,只有只倒茶的黄酒才能喝好。谁让白酒是男人,血腥,深情,江湖;红酒适合调情、养生、美容、做梦。只有米酒能温暖人心,尤其是姜丝放在铝锅里加热,从自己的餐桌上拿起来,或者直接从料酒瓶中倒进嘴里,都能感受到慈父慈母的感觉。真的,这就是黄酒的味道。只是不知道如果父亲喝米酒会是什么样子。每次看到公公坐在南方,抿着一口无牙的嘴,挑着鱼刺,喝着黄酒,我都是这么想的。这一刻,我的心里只有一种滋味,漫长,豪爽,略带痛苦。

思念也是一种说不出的滋味。

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